Il ristorante e' composto da due distinti sistemi spaziali: un corpo centrale cubico -che ospita la sala in stile giapponese- ruotato di 45 rispetto all'allineamento degli spazi circostanti che ospitano le sale in stile occidentale. L'uso di materiali di produzione industriale -laminati metallici- ha dato vita ad un inusuale insieme di spazi di ispirazione tradizionale giapponese.
