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Neoegizio: genealogia di un gusto / Pierluigi Panza

AS Analitico di periodico

Panza, Pierluigi

In Ananke : cultura, storia e tecniche della conservazione / diretta da Marco Dezzi Bardeschi

N. 74 (2015), p. 42-68

Inchiesta: Nordafrica in fermento

AS Analitico di periodico

Bandarin, Francesco - Bouchenaki, Mounir - Beschaouch, Azeidine - Giammarusti, Antonio - Musso, Luisa

In Ananke : cultura, storia e tecniche della conservazione / diretta da Marco Dezzi Bardeschi

N. 63 (2011), p. 144-158